Zuppa di pollo e mais

Dal team GetYourMacros · 31 agosto 2026

Una zuppa densa e confortevole in stile americano con tenero pollo e mais dolce.

• Tempo 20 min
• Portata Primo piatto
• Dieta Onnivora
• Cucina Americana

Ingredienti (1 porzione)

• 160 g Petto di pollo
• 140 g Mais dolce (sgocciolato)
• 100 g Verdure miste surgelate
• 120 g Patate
• Dado vegetale q.b.
• 5 ml Olio extravergine d'oliva
• Pepe nero q.b.

Quantità per una porzione: moltiplica per i commensali. Calorie e macro sono calcolati sul database degli alimenti dell'app, ingrediente per ingrediente.

Preparazione

1. Sbuccia le patate e tagliale a cubetti piccoli per velocizzare la cottura.
2. In una pentola, scalda l'olio e sigilla il petto di pollo finché non diventa bianco esternamente.
3. Aggiungi le patate e le verdure miste surgelate, lasciando insaporire per 2 minuti.
4. Copri con circa 400ml d'acqua e aggiungi il dado vegetale.
5. Cuoci a fuoco medio per 15 minuti finché le patate non risulteranno tenere.
6. Scola il mais, sciacqualo e uniscilo alla zuppa, proseguendo la cottura per 5 minuti.
7. Preleva il pollo, sfilaccialo con due forchette e rimettilo in pentola.
8. Condisci con abbondante pepe nero e servi ben calda.

Consigli

• Per una zuppa più cremosa, schiaccia qualche cubetto di patata con la forchetta sul bordo della pentola.
• Si conserva 2 giorni in frigo; riscaldala aggiungendo un goccio d'acqua se si addensa troppo.

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