Yogurt greco salato ai pistacchi

Dal team GetYourMacros · 15 settembre 2026

Una colazione proteica e originale con yogurt greco, granella croccante di pistacchi e un tocco deciso di pepe nero.

• Tempo 5 min
• Portata Colazione
• Dieta Vegetariana
• Cucina Italiana
• Allergeni glutine, latte e derivati, frutta a guscio

Ingredienti (1 porzione)

• 275 g Yogurt greco 0%
• 20 g Pistacchi sgusciati
• 60 g Pane integrale
• 1 Cetrioli
• 5 ml Olio extravergine d'oliva
• Sale q.b.
• Pepe nero q.b.

Quantità per una porzione: moltiplica per i commensali. Calorie e macro sono calcolati sul database degli alimenti dell'app, ingrediente per ingrediente.

Preparazione

1. Versa lo yogurt greco in una ciotola e livellalo con il dorso di un cucchiaio.
2. Tosta il pane integrale finché non diventa ben croccante e taglialo a strisce.
3. Trita grossolanamente i pistacchi al coltello.
4. Lava il cetriolo e taglialo a fettine sottili o a bastoncino.
5. Guarnisci lo yogurt con il cetriolo e la granella di pistacchi.
6. Completa con un filo d'olio extravergine, una macinata abbondante di pepe nero e un pizzico di sale.
7. Usa i crostini di pane per raccogliere lo yogurt salato.

Consigli

• Se preferisci una consistenza più fluida, mescola allo yogurt un cucchiaio di acqua frizzante prima di guarnirlo.
• Prova a tostare leggermente i pistacchi in padella per un aroma ancora più intenso.

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