Crema di skyr e fichi

Dal team GetYourMacros · 15 settembre 2026

Una densa bowl proteica di skyr e formaggio spalmabile light, guarnita con fichi freschi e miele.

• Tempo 10 min
• Portata Colazione
• Dieta Vegetariana
• Cucina Italiana
• Allergeni latte e derivati, frutta a guscio

Ingredienti (1 porzione)

• 260 g Skyr
• 80 g Formaggio spalmabile light
• 120 g Fico
• 10 g Noci
• 10 g Miele
• Cannella q.b.

Quantità per una porzione: moltiplica per i commensali. Calorie e macro sono calcolati sul database degli alimenti dell'app, ingrediente per ingrediente.

Preparazione

1. In una ciotola, unisci lo skyr e il formaggio spalmabile light.
2. Lavora il composto con una frusta o una forchetta per 2 minuti finché non diventa spumoso.
3. Aggiungi la cannella e mescola bene.
4. Lava i fichi freschi e tagliali in quattro parti.
5. Versa la crema in una ciotola e disponi i fichi in superficie.
6. Sminuzza grossolanamente le noci e spargile sopra la frutta.
7. Completa con un filo di miele e servi.

Consigli

• Usa skyr e formaggio spalmabile ben freddi per ottenere una crema più soda e compatta.
• Se preferisci una consistenza più liscia, puoi frullare la crema con un mixer a immersione per 30 secondi.

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