Muffin ai mirtilli e avena

Dal team GetYourMacros · 31 agosto 2026

Muffin soffici e proteici a base di avena e mirtilli freschi, ideali per una colazione pratica e veloce.

• Tempo 30 min
• Portata Colazione
• Dieta Vegetariana
• Cucina Americana
• Allergeni glutine, latte e derivati, uova

Ingredienti (1 porzione)

• 50 g Farina d'avena
• 150 g Yogurt greco 0%
• 2 Uova (120 g)
• 60 g Mirtilli
• 20 g Dolcificante (eritritolo)
• Lievito per dolci q.b.
• Aroma di vaniglia q.b.

Quantità per una porzione: moltiplica per i commensali. Calorie e macro sono calcolati sul database degli alimenti dell'app, ingrediente per ingrediente.

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara gli stampini per muffin.
2. In una ciotola, sbatti le uova con l'eritritolo e l'aroma di vaniglia.
3. Unisci lo yogurt greco e mescola bene, poi aggiungi la farina d'avena e il lievito setacciati.
4. Aggiungi i mirtilli e incorporali delicatamente con una spatola.
5. Versa il composto negli stampini e cuoci in forno per circa 20-22 minuti.
6. Lascia intiepidire prima di consumarli per ottenere la consistenza perfetta.

Consigli

• Si conservano perfettamente in un contenitore ermetico per 2-3 giorni.
• Usa ingredienti a temperatura ambiente per ottenere una lievitazione più uniforme.

Hai un Bimby? Su Cookidoo apri Ricette create → Importa ricetta e incolla il link di questa pagina: ingredienti e passaggi arrivano nelle tue ricette create.

Ricette simili

Uova in camicia con lupini piccanti467 kcal · P 42 g · C 16 g · G 24 gMarmellata di limoni466 kcal · P 25 g · C 55 g · G 16 gPorridge ai mirtilli462 kcal · P 35 g · C 54 g · G 14 g

Una delle 495 ricette della libreria da cui nasce il piano alimentare settimanale di GetYourMacros.