Torta di mais e arancia

Dal team GetYourMacros · 31 agosto 2026

Un dolce rustico e profumato che unisce la grana della farina di mais al succo fresco d'arancia.

• Tempo 10 min
• Portata Colazione
• Dieta Vegetariana
• Cucina Italiana
• Allergeni glutine, latte e derivati, uova

Ingredienti (1 porzione)

• 40 g Polenta istantanea
• 100 g Yogurt greco 0%
• 2 Uova (120 g)
• 1 Arancia (150 g)
• 20 g Farina 00
• Lievito per dolci q.b.
• Dolcificante (eritritolo) q.b.

Quantità per una porzione: moltiplica per i commensali. Calorie e macro sono calcolati sul database degli alimenti dell'app, ingrediente per ingrediente.

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 175°C e prepara uno stampo piccolo, preferibilmente in silicone.
2. Monta le uova con l'eritritolo finché non sono spumose, poi unisci lo yogurt greco.
3. Aggiungi al composto il succo e la scorza grattugiata di mezza arancia.
4. Incorpora la farina di polenta istantanea, la farina 00 e il lievito, mescolando bene.
5. Versa l'impasto nello stampo e cuoci per circa 25 minuti finché i bordi non sono dorati.
6. Lascia riposare la torta nello stampo per 10 minuti prima di sformarla.

Consigli

• La farina di mais regala una consistenza rustica e croccante che si sposa benissimo con l'arancia.
• Scalda la tua fetta al microonde per 20 secondi per sprigionare tutto il profumo degli agrumi.

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