Torta al tofu e cioccolato

Dal team GetYourMacros · 6 ottobre 2026

Una torta cremosa senza uova né latte: il tofu frullato fa da base, l'arancia da profumo, le gocce di fondente da sorpresa.

• Tempo 15 min
• Portata Spuntino
• Dieta Vegana
• Cucina Italiana
• Allergeni soia

Ingredienti (1 porzione)

• 90 g Tofu al naturale
• 15 ml Succo d'arancia
• 12 g Sciroppo d'acero
• 20 ml Bevanda di soia
• 12 g Amido di mais
• 14 g Cioccolato fondente 85%

Quantità per una porzione: moltiplica per i commensali. Calorie e macro sono calcolati sul database degli alimenti dell'app, ingrediente per ingrediente.

Preparazione

1. Scalda il forno a 180 °C e fodera una tortiera da 20 cm con carta forno.
2. Frulla il tofu al naturale con la bevanda di soia fino a ottenere una crema liscia.
3. Versa la crema in una ciotola e aggiungi il succo d'arancia e lo sciroppo d'acero, mescolando bene.
4. Incorpora l'amido di mais setacciato e poi il cioccolato fondente a pezzetti.
5. Versa nella tortiera e inforna per 50-55 minuti, finché uno stecchino esce asciutto; lascia raffreddare prima di tagliare.

Consigli

• Le dosi sono per una fetta e mezza: per l'intera torta moltiplicale per quattro.

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