Tiramisù di gallette

Dal team GetYourMacros · 31 agosto 2026

Una colazione veloce e leggera che alterna gallette di riso inzuppate nel caffè e crema di yogurt greco.

• Tempo 10 min
• Portata Colazione
• Dieta Vegetariana
• Cucina Italiana
• Allergeni latte e derivati

Ingredienti (1 porzione)

• 30 g Gallette di riso
• 250 g Yogurt greco 0%
• 60 ml Caffè espresso
• 5 g Cacao amaro
• 10 g Miele
• 10 g Cioccolato fondente 85%

Quantità per una porzione: moltiplica per i commensali. Calorie e macro sono calcolati sul database degli alimenti dell'app, ingrediente per ingrediente.

Preparazione

1. Prepara un caffè espresso lungo e lascialo intiepidire in una ciotolina.
2. In un'altra ciotola, mescola lo yogurt greco con il miele fino a ottenere una crema liscia.
3. Inzuppa velocemente la prima galletta di riso nel caffè, girandola su entrambi i lati.
4. Adagia la galletta sul fondo di un bicchiere o di un contenitore e copri con uno strato di yogurt.
5. Ripeti l'operazione alternando gallette inzuppate e strati di yogurt fino a esaurimento.
6. Spolvera l'ultimo strato con il cacao amaro aiutandoti con un colino.
7. Sminuzza il cioccolato fondente al coltello e distribuisci le scaglie sulla superficie.
8. Lascia riposare in frigorifero per almeno 15 minuti così che le gallette si ammorbidiscano.

Consigli

• Preparalo la sera prima per una consistenza più simile a quella di un dolce classico.
• Puoi aggiungere un goccio di aroma alla vaniglia nello yogurt per un gusto più rotondo.

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