Tiramisù alle fragole

Dal team GetYourMacros · 31 agosto 2026

Una versione leggera e fresca del classico tiramisù con fragole e crema di yogurt e ricotta.

• Tempo 15 min
• Portata Spuntino
• Dieta Vegetariana
• Cucina Italiana
• Allergeni glutine, latte e derivati, uova

Ingredienti (1 porzione)

• 120 g Fragole
• 30 g Savoiardi
• 100 g Yogurt greco 0%
• 50 g Ricotta
• 40 ml Latte scremato
• 10 ml Succo di limone

Quantità per una porzione: moltiplica per i commensali. Calorie e macro sono calcolati sul database degli alimenti dell'app, ingrediente per ingrediente.

Preparazione

1. Taglia finemente metà delle fragole e frullale con un po' di limone per ottenere una coulis.
2. In una ciotola, mescola energicamente lo yogurt greco con la ricotta fino a ottenere una crema liscia.
3. Inzuppa velocemente i savoiardi nel latte scremato, senza lasciarli ammorbidire troppo.
4. Disponi uno strato di biscotti sul fondo di un bicchiere o di una piccola vaschetta.
5. Copri con metà della crema e aggiungi un po' di salsa di fragole.
6. Ripeti gli strati e decora la superficie con le fragole rimaste tagliate a fettine.
7. Lascia riposare in frigo per almeno 30 minuti prima di gustarlo.

Consigli

• Preparalo la sera prima per una consistenza ancora più morbida e omogenea.
• Si conserva perfettamente in frigo per 1-2 giorni in un contenitore chiuso.

Hai un Bimby? Su Cookidoo apri Ricette create → Importa ricetta e incolla il link di questa pagina: ingredienti e passaggi arrivano nelle tue ricette create.

Ricette simili

Cheesecake al mango295 kcal · P 15 g · C 38 g · G 9 gCheesecake scomposta al bicchiere300 kcal · P 21 g · C 53 g · G 4 gSpiedini di piadina farcita292 kcal · P 19 g · C 31 g · G 10 g

Una delle 495 ricette della libreria da cui nasce il piano alimentare settimanale di GetYourMacros.