Cheesecake al mango
Una cheesecake al bicchiere fresca e leggera con mango tropicale e una base croccante di biscotto.
295 kcal
15 g proteine
38 g carboidrati
9 g grassi
- Tempo 15 min
- Portata Spuntino
- Dieta Vegetariana
- Cucina Americana
- Allergeni glutine, latte e derivati
Ingredienti (1 porzione)
- 20 g Biscotti secchi
- 60 g Formaggio spalmabile light
- 80 g Yogurt greco 0%
- 100 g Mango
- 5 g Miele
Quantità per una porzione: moltiplica per i commensali. Calorie e macro sono calcolati sul database degli alimenti dell'app, ingrediente per ingrediente.
Preparazione
- Sbriciola i biscotti grossolanamente e disponili sul fondo di un bicchiere piccolo.
- In una ciotola, lavora il formaggio spalmabile light con lo yogurt greco e il miele fino a ottenere una crema liscia.
- Sbuccia il mango: tagliane metà a cubetti piccoli e frulla l'altra metà fino a ridurla in purea.
- Versa la crema di formaggio sopra la base di biscotti e livella la superficie.
- Copri con la purea di mango e decora con i cubetti di frutta fresca.
- Lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di consumare.
Consigli
- Per una consistenza più soda, preparala la sera prima e lasciala riposare in frigo.
- Puoi sostituire il miele con l'eritritolo per ridurre gli zuccheri mantenendo la dolcezza.
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