Tacos con bresaola e pesche

Dal team GetYourMacros · 31 agosto 2026

Uno spuntino fresco e proteico con tortillas di mais croccanti, bresaola sapida e la dolcezza delle pesche.

• Tempo 10 min
• Portata Spuntino
• Dieta Onnivora
• Cucina Messicana
• Allergeni latte e derivati

Ingredienti (1 porzione)

• 2 Tortillas di mais (50 g)
• 40 g Bresaola
• 40 g Formaggio spalmabile light
• 1 Pesche
• 15 g Rucola
• Pepe nero q.b.

Quantità per una porzione: moltiplica per i commensali. Calorie e macro sono calcolati sul database degli alimenti dell'app, ingrediente per ingrediente.

Preparazione

1. Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e tosta le tortillas di mais per circa 1 minuto per lato finché non diventano leggermente croccanti.
2. Mentre le tortillas si scaldano, lava la pesca e tagliala a fettine molto sottili.
3. Spalma un velo generoso di formaggio spalmabile light su ogni tortilla calda.
4. Distribuisci le foglie di rucola sopra il formaggio per creare una base fresca.
5. Adagia le fette di bresaola sopra la rucola, piegandole leggermente.
6. Completa con le fettine di pesca e una macinata di pepe nero.
7. Piega i tacos delicatamente e servili subito mentre la tortilla è ancora tiepida.

Consigli

• L'abbinamento tra la sapidità della bresaola e la dolcezza della pesca rende questo spuntino gourmet ma leggero.
• Se lo porti al lavoro, conserva gli ingredienti separati e assembla il taco al momento per non far ammorbidire la tortilla.

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