Straccetti di manzo con peperoni e riso

Dal team GetYourMacros · 8 luglio 2026

Straccetti di manzo magro saltati con peperoni e riso in bianco.

• Tempo 25 min
• Portata Piatto unico
• Dieta Onnivora
• Cucina Italiana

Ingredienti (1 porzione)

• 180 g Manzo magro
• 70 g Riso bianco
• 200 g Peperoni
• 50 g Cipolla
• 10 ml Olio extravergine d'oliva
• Sale q.b.

Quantità per una porzione: moltiplica per i commensali. Calorie e macro sono calcolati sul database degli alimenti dell'app, ingrediente per ingrediente.

Preparazione

1. Cuoci il riso in acqua salata e tienilo da parte.
2. Taglia peperoni e cipolla a listarelle e saltali in padella con metà olio per 8 minuti.
3. Taglia il manzo a straccetti sottili e condiscilo con sale.
4. Alza il fuoco, aggiungi l'olio restante e cuoci gli straccetti 2-3 minuti.
5. Rimetti le verdure in padella e salta tutto insieme un minuto.
6. Servi gli straccetti sul letto di riso.

Consigli

• Cuoci il manzo poco e a fuoco alto: resterà tenero invece che gommoso.

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