Pane cunzato siciliano

Dal team GetYourMacros · 31 agosto 2026

Un panino rustico siciliano farcito con pomodori, acciughe saporite e pecorino.

• Tempo 10 min
• Portata Piatto unico
• Dieta Pescetariana
• Cucina Italiana
• Allergeni glutine, latte e derivati, pesce

Ingredienti (1 porzione)

• 120 g Pane bianco
• 150 g Pomodori
• 50 g Acciughe sott'olio (sgocciolate)
• 30 g Pecorino romano
• 10 ml Olio extravergine d'oliva
• Origano secco q.b.

Quantità per una porzione: moltiplica per i commensali. Calorie e macro sono calcolati sul database degli alimenti dell'app, ingrediente per ingrediente.

Preparazione

1. Taglia il pane a metà nel senso della lunghezza e tostalo brevemente in forno.
2. Affetta i pomodori e condiscili in una ciotola con poco olio e origano.
3. Strofina la parte interna del pane con le fette di pomodoro per insaporirla.
4. Farcisci con i pomodori, le acciughe e il pecorino a scaglie.
5. Chiudi il pane e premi con decisione per far assorbire i succhi alla mollica.
6. Servi subito o incarta per un pranzo al sacco saporito.

Consigli

• Usa un pane di grano duro o a lievitazione naturale per un risultato perfetto.
• Non saltare il passaggio in cui premi il pane; è essenziale per la consistenza tipica.

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