Sorbetto alla frutta fatto in casa

Dal team GetYourMacros · 31 agosto 2026

Un dolce cremoso e naturale a base di banana e frutti di bosco ghiacciati per uno spuntino proteico.

• Tempo 10 min
• Portata Spuntino
• Dieta Vegana
• Cucina Mediterranea
• Allergeni soia

Ingredienti (1 porzione)

• 1 Banana (120 g)
• 80 g Frutti di bosco surgelati
• 185 g Yogurt di soia
• Menta fresca q.b.

Quantità per una porzione: moltiplica per i commensali. Calorie e macro sono calcolati sul database degli alimenti dell'app, ingrediente per ingrediente.

Preparazione

1. Sbuccia le banane, tagliale a rondelle e congelale in un sacchetto per almeno 6 ore.
2. Estrai dal freezer le banane e i frutti di bosco surgelati e lasciali riposare per 2 minuti.
3. Inserisci la frutta ghiacciata e lo yogurt di soia in un mixer potente.
4. Frulla a impulsi per rompere i pezzi più grandi, poi procedi alla massima velocità per 30 secondi.
5. Pulisci i bordi del mixer con una spatola e frulla ancora finché non ottieni una consistenza cremosa.
6. Servi subito in una ciotola fredda, guarnendo con qualche fogliolina di menta fresca.

Consigli

• Se il mixer fatica, aggiungi un cucchiaio di bevanda alla mandorla per agevolare il processo.
• Usa banane molto mature per ottenere un sorbetto naturalmente dolcissimo senza zuccheri aggiunti.

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