Skyr all'arancia e melagrana

Dal team GetYourMacros · 15 settembre 2026

Una bowl proteica a base di skyr profumato all'arancia con chicchi croccanti di melagrana.

• Tempo 10 min
• Portata Spuntino
• Dieta Vegetariana
• Cucina Mediterranea
• Allergeni latte e derivati, frutta a guscio

Ingredienti (1 porzione)

• 210 g Skyr
• 1 Melagrana
• 1 Arancia (150 g)
• 10 g Pistacchi sgusciati

Quantità per una porzione: moltiplica per i commensali. Calorie e macro sono calcolati sul database degli alimenti dell'app, ingrediente per ingrediente.

Preparazione

1. Grattugia la scorza dell'arancia in una ciotola, facendo attenzione a non prelevare la parte bianca amara.
2. Aggiungi lo skyr nella ciotola e mescola bene per infondere l'aroma dell'agrume nella crema.
3. Pela l'arancia a vivo, rimuovi le fibre bianche e taglia gli spicchi a pezzetti.
4. Taglia la melagrana a metà e batti il dorso con un cucchiaio per far cadere i chicchi in un piattino.
5. Disponi i pezzetti di arancia e i chicchi di melagrana sopra la base di skyr.
6. Completa aggiungendo i pistacchi tritati grossolanamente per una nota croccante e sapida.

Consigli

• Sfrega la scorza d'arancia con un po' di dolcificante prima di aggiungere lo skyr per sprigionare più oli essenziali.
• Questa bowl può essere preparata con 2-3 ore di anticipo e conservata in frigo.

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