Porridge mela e cannella

Dal team GetYourMacros · 30 agosto 2026

Porridge d'avena cremoso dolcificato naturalmente con mela fresca e un tocco caldo di cannella.

• Tempo 10 min
• Portata Colazione
• Dieta Vegana
• Cucina Americana
• Allergeni glutine, frutta a guscio, soia

Ingredienti (1 porzione)

• 60 g Fiocchi d'avena
• 280 ml Bevanda di soia
• 100 g Yogurt di soia
• 1 Mela
• 15 g Mandorle
• Cannella q.b.
• Sale q.b.

Quantità per una porzione: moltiplica per i commensali. Calorie e macro sono calcolati sul database degli alimenti dell'app, ingrediente per ingrediente.

Preparazione

1. Grattugia mezza mela e taglia l'altra metà a cubetti piccoli.
2. In un pentolino, unisci i fiocchi d'avena, la bevanda di soia, la mela grattugiata, la cannella e un pizzico di sale.
3. Metti sul fuoco medio e porta a leggero bollore, mescolando spesso con un cucchiaio di legno.
4. Cuoci per 5-7 minuti finché l'avena avrà assorbito i liquidi diventando cremosa.
5. Togli dal fuoco e incorpora metà dello yogurt di soia per dare una consistenza ancora più vellutata.
6. Versa il porridge in una ciotola e completa con lo yogurt rimasto, i cubetti di mela e le mandorle tritate grossolanamente.

Consigli

• Grattugiare la mela direttamente in cottura permette di sprigionare i suoi zuccheri naturali, rendendo il porridge dolcissimo senza zuccheri aggiunti.
• Puoi prepararlo in anticipo e scaldarlo al microonde con un goccio di bevanda di soia per ravvivare la cremosità.

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