Coppa di skyr al mango

Dal team GetYourMacros · 7 ottobre 2026

Una bowl densa e saziante di skyr naturale con purea di mango fresco e mandorle croccanti.

• Tempo 15 min
• Portata Colazione
• Dieta Vegetariana
• Cucina Italiana
• Allergeni glutine, latte e derivati, frutta a guscio

Ingredienti (1 porzione)

• 410 g Skyr
• 150 g Mango
• 20 g Mandorle
• 15 g Fiocchi d'avena
• 10 ml Succo di lime

Quantità per una porzione: moltiplica per i commensali. Calorie e macro sono calcolati sul database degli alimenti dell'app, ingrediente per ingrediente.

Preparazione

1. Sbuccia il mango e taglialo a piccoli pezzi.
2. Prendi metà dei pezzi di mango e schiacciali con una forchetta o frullali insieme al succo di lime fino a ottenere una purea liscia.
3. In una ciotola capiente, mescola brevemente lo skyr per renderlo fluido.
4. Versa la purea di mango sullo skyr e mescola delicatamente con un cucchiaio per creare un effetto marmorizzato.
5. Aggiungi i restanti pezzi di mango in superficie.
6. Completa distribuendo i fiocchi d'avena e le mandorle intere o tritate sopra la bowl.

Consigli

• Tosta le mandorle in una padella calda per 2 minuti per una croccantezza più aromatica.
• Puoi preparare la purea di mango la sera prima per risparmiare tempo al mattino.

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