Pollo al miele piccante

Dal team GetYourMacros · 31 agosto 2026

Bocconcini di pollo succosi glassati con una salsa vellutata al miele e peperoncino.

• Tempo 20 min
• Portata Secondo piatto
• Dieta Onnivora
• Cucina Americana

Ingredienti (1 porzione)

• 180 g Petto di pollo
• 15 g Miele
• Peperoncino in scaglie q.b.
• Paprika dolce q.b.
• 10 ml Olio extravergine d'oliva
• 200 g Fagiolini
• Aglio q.b.
• Sale q.b.

Quantità per una porzione: moltiplica per i commensali. Calorie e macro sono calcolati sul database degli alimenti dell'app, ingrediente per ingrediente.

Preparazione

1. Taglia il petto di pollo a cubetti e condiscilo con sale e paprika.
2. Sbollenta i fagiolini in acqua salata per 5-6 minuti, lasciandoli croccanti.
3. In una tazzina, mescola il miele con il peperoncino e un cucchiaino d'acqua calda per stemperarlo.
4. Scalda una padella antiaderente con l'olio e lo spicchio d'aglio schiacciato.
5. Unisci il pollo e saltalo a fuoco vivace per 6-7 minuti finché non è ben dorato.
6. Versa il mix di miele in padella e mescola velocemente per un minuto finché il pollo non è lucido e caramellato.
7. Rimuovi l'aglio e aggiungi i fagiolini sgocciolati per farli insaporire nel fondo di cottura.
8. Impiatta il pollo ben caldo insieme alle verdure.

Consigli

• Regola la quantità di peperoncino in base ai tuoi gusti; il miele bilancia perfettamente la piccantezza.
• Aggiungi un cucchiaino di salsa di soia alla glassa per un tocco sapido extra.

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