Pasta con verza e salsiccia

Dal team GetYourMacros · 10 settembre 2026

Un primo piatto rustico e saporito che unisce la dolcezza della verza stufata alla sapidità della salsiccia.

• Tempo 20 min
• Portata Primo piatto
• Dieta Onnivora
• Cucina Italiana
• Allergeni glutine

Ingredienti (1 porzione)

• 75 g Pasta integrale
• 150 g Cavolo cappuccio
• 60 g Salsiccia di maiale
• Aglio q.b.
• 5 ml Olio extravergine d'oliva
• Peperoncino in scaglie q.b.

Quantità per una porzione: moltiplica per i commensali. Calorie e macro sono calcolati sul database degli alimenti dell'app, ingrediente per ingrediente.

Preparazione

1. Porta a bollore una pentola di acqua salata e cuoci la pasta integrale seguendo i tempi sulla confezione.
2. Taglia la verza a striscioline sottili, eliminando la parte centrale più dura.
3. In una padella capiente, scalda l'olio con l'aglio e il peperoncino, aggiungi la salsiccia sgranata e rosolala per 5 minuti.
4. Unisci la verza in padella con un mestolo di acqua della pasta, copri e stufa per 10 minuti finché non è tenera.
5. Scola la pasta al dente e saltala in padella con il condimento di verza e salsiccia.
6. Mescola bene per 2 minuti aggiungendo un po' di acqua di cottura se necessario e servi subito.

Consigli

• Per una versione più leggera, rosola la salsiccia in una padella antiaderente e scola il grasso in eccesso prima di aggiungere la verza.
• Questo piatto è ancora più buono il giorno dopo, quando i sapori si sono amalgamati bene.

Hai un Bimby? Su Cookidoo apri Ricette create → Importa ricetta e incolla il link di questa pagina: ingredienti e passaggi arrivano nelle tue ricette create.

Ricette simili

Spaghetti all'assassina531 kcal · P 22 g · C 71 g · G 18 gPasta con crema di ceci531 kcal · P 20 g · C 79 g · G 15 gPasta con hummus di ceci532 kcal · P 24 g · C 83 g · G 12 g

Una delle 495 ricette della libreria da cui nasce il piano alimentare settimanale di GetYourMacros.