Mousse di quark e pesche

Dal team GetYourMacros · 18 settembre 2026

Una mousse leggera e vellutata a base di quark magro e pezzetti di pesca nettarina.

• Tempo 10 min
• Portata Spuntino
• Dieta Vegetariana
• Cucina Italiana
• Allergeni latte e derivati

Ingredienti (1 porzione)

• 200 g Quark magro
• 1 Pesca noce (150 g)
• 10 g Miele
• Menta fresca q.b.
• Aroma di vaniglia q.b.

Quantità per una porzione: moltiplica per i commensali. Calorie e macro sono calcolati sul database degli alimenti dell'app, ingrediente per ingrediente.

Preparazione

1. In una ciotola, lavora il quark magro con il miele e l'aroma di vaniglia usando una frusta fino a renderlo spumoso.
2. Lava le pesche nettarine e tagliale a cubetti piccoli e regolari.
3. Unisci delicatamente metà dei cubetti di pesca al composto di quark.
4. Trasferisci la mousse in un bicchiere da portata o in un vasetto da asporto.
5. Guarnisci la superficie con i restanti cubetti di pesca.
6. Trita finemente la menta fresca e distribuiscila sopra per un tocco di freschezza.
7. Lascia riposare in frigorifero per almeno 15 minuti prima di consumare.

Consigli

• Scegli pesche nettarine ben mature per avere la massima dolcezza naturale senza aggiungere altro miele.
• Questo spuntino si conserva perfettamente in frigo fino a 24 ore in un vasetto chiuso.

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