Kebab di seitan

Dal team GetYourMacros · 6 ottobre 2026

Straccetti di seitan saltati con paprika e cumino nel pane pita, con lattuga, pomodoro, cipolla rossa e maionese vegana.

• Tempo 20 min
• Portata Piatto unico
• Dieta Vegana
• Cucina Mediorientale
• Allergeni glutine, soia

Ingredienti (1 porzione)

• 150 g Seitan
• 1 Pane pita (80 g)
• 30 g Insalata
• 60 g Pomodori
• 20 g Cipolla rossa
• 20 g Maionese vegana
• 8 ml Olio extravergine d'oliva
• Paprika dolce q.b.
• Cumino macinato q.b.

Quantità per una porzione: moltiplica per i commensali. Calorie e macro sono calcolati sul database degli alimenti dell'app, ingrediente per ingrediente.

Preparazione

1. Affetta il seitan a straccetti sottili.
2. Saltalo in padella con l'olio e un pizzico di sale a fuoco vivace per due minuti.
3. Quando si forma la crosticina aggiungi la paprika e il cumino e cuoci altri due minuti a fuoco medio.
4. Taglia la lattuga a strisce, i pomodori a fette e la cipolla rossa ad anelli sottili; scalda il pane pita in padella.
5. Farcisci il pane con il seitan, le verdure e la maionese vegana e servi.

Consigli

• Un cucchiaio di yogurt di soia con aglio e limone sostituisce bene la maionese, con meno calorie.

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