Granola fatta in casa

Dal team GetYourMacros · 31 agosto 2026

Pepite croccanti di avena tostata al forno con frutta secca e semi, servite su una base vegetale proteica.

• Tempo 15 min
• Portata Colazione
• Dieta Vegana
• Cucina Americana
• Allergeni frutta a guscio, soia

Ingredienti (1 porzione)

• 320 g Yogurt di soia
• 20 g Mandorle
• 20 g Noci
• 15 g Sciroppo d'acero
• 15 g Semi di girasole
• Cannella q.b.
• 50 ml Bevanda di soia

Quantità per una porzione: moltiplica per i commensali. Calorie e macro sono calcolati sul database degli alimenti dell'app, ingrediente per ingrediente.

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 160°C e rivesti una teglia con carta forno.
2. Trita grossolanamente le mandorle e le noci, poi mescolale in una ciotola con i semi di girasole e la cannella.
3. Aggiungi lo sciroppo d'acero e un goccio di bevanda di soia al mix, mescolando finché non sarà tutto ben ricoperto.
4. Stendi il composto sulla teglia in uno strato sottile e uniforme.
5. Cuoci in forno per 15-20 minuti, mescolando a metà cottura, finché la granola non sarà dorata.
6. Lascia raffreddare completamente perché diventi croccante, poi servila sopra lo yogurt di soia.

Consigli

• Aspetta che la granola sia completamente fredda prima di chiuderla in un barattolo; rimarrà croccante per una settimana.
• Per una versione più rapida, puoi tostare il mix in una padella antiaderente a fuoco medio per 5-7 minuti.

Hai un Bimby? Su Cookidoo apri Ricette create → Importa ricetta e incolla il link di questa pagina: ingredienti e passaggi arrivano nelle tue ricette create.

Ricette simili

Crêpe al latte di soia549 kcal · P 31 g · C 63 g · G 20 gBanana bread alle noci548 kcal · P 31 g · C 59 g · G 22 gPorridge banana e cioccolato547 kcal · P 34 g · C 61 g · G 18 g

Una delle 495 ricette della libreria da cui nasce il piano alimentare settimanale di GetYourMacros.