Gnocchetti ai frutti di mare

Dal team GetYourMacros · 2 settembre 2026

Morbidi gnocchi di patate saltati in un guazzetto leggero di frutti di mare e gamberi rossi.

• Tempo 20 min
• Portata Primo piatto
• Dieta Pescetariana
• Cucina Italiana
• Allergeni glutine, crostacei

Ingredienti (1 porzione)

• 180 g Gnocchi di patate
• 90 g Cozze
• 110 g Gamberetti
• 50 g Passata di pomodoro
• Aglio q.b.
• 5 ml Olio extravergine d'oliva
• Prezzemolo fresco q.b.

Quantità per una porzione: moltiplica per i commensali. Calorie e macro sono calcolati sul database degli alimenti dell'app, ingrediente per ingrediente.

Preparazione

1. In una padella capiente, rosolalo lo spicchio d'aglio schiacciato con l'olio finché non sprigiona il suo aroma.
2. Aggiungi le cozze e un goccio d'acqua, copri e cuoci per 3-4 minuti finché non si aprono.
3. Unisci la passata di pomodoro e i gamberi puliti, proseguendo la cottura per altri 2 minuti.
4. Nel frattempo, cuoci gli gnocchi in acqua bollente salata; scolali non appena salgono a galla.
5. Trasferisci gli gnocchi direttamente nella padella con il condimento usando una schiumarola.
6. Salta il tutto per un minuto a fuoco vivace e completa con il prezzemolo fresco tritato.

Consigli

• Per un sapore più intenso, usa l'acqua rilasciata dalle cozze per saltare gli gnocchi a fine cottura.
• Ricordati di scartare le cozze che rimangono chiuse dopo la cottura.

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