Girelle di pollo

Dal team GetYourMacros · 10 settembre 2026

Saporiti e leggeri involtini di petto di pollo farciti con prosciutto e formaggio cremoso, perfetti per una cena veloce.

• Tempo 20 min
• Portata Secondo piatto
• Dieta Onnivora
• Cucina Italiana
• Allergeni glutine, latte e derivati

Ingredienti (1 porzione)

• 180 g Petto di pollo
• 40 g Prosciutto cotto
• 30 g Formaggio spalmabile light
• 15 g Pangrattato
• 10 g Parmigiano Reggiano
• 5 ml Olio extravergine d'oliva

Quantità per una porzione: moltiplica per i commensali. Calorie e macro sono calcolati sul database degli alimenti dell'app, ingrediente per ingrediente.

Preparazione

1. Appiattisci le fette di petto di pollo con un batticarne finché non sono molto sottili.
2. Spalma un velo di formaggio spalmabile light su ogni fetta.
3. Adagia sopra una fetta di prosciutto cotto e arrotola il pollo strettamente.
4. Taglia il rotolo a fette spesse circa 2 cm per creare le girelle.
5. Mescola il pangrattato con il parmigiano e impana delicatamente ogni girella.
6. Spruzza con poco olio e disponi nel cestello della friggitrice ad aria.
7. Cuoci a 190°C per 12-15 minuti finché non risultano dorate e croccanti.

Consigli

• Usa degli stuzzicadenti per fissare le girelle se tendono ad aprirsi durante l'impanatura.
• Accompagna con un'insalata fresca per un pasto completo ed equilibrato.

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