Pollo croccante al forno

Dal team GetYourMacros · 31 agosto 2026

Straccetti di pollo croccanti con una panatura di cornflakes speziati, cotti al forno senza grassi aggiunti.

• Tempo 15 min
• Portata Secondo piatto
• Dieta Onnivora
• Cucina Americana
• Allergeni latte e derivati

Ingredienti (1 porzione)

• 180 g Petto di pollo
• 30 g Cornflakes
• 40 g Yogurt greco 0%
• Senape q.b.
• Paprika dolce q.b.
• 200 g Zucchine
• 5 ml Olio extravergine d'oliva
• Sale q.b.

Quantità per una porzione: moltiplica per i commensali. Calorie e macro sono calcolati sul database degli alimenti dell'app, ingrediente per ingrediente.

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta forno.
2. Sbriciola grossolanamente i cornflakes con le mani e mescolali con la paprika e un pizzico di sale.
3. Taglia il petto di pollo a strisce larghe circa 2 cm.
4. In una ciotola, amalgama lo yogurt greco con la senape e un pizzico di sale.
5. Passa ogni striscia di pollo prima nello yogurt e poi nei cornflakes, premendo bene per far aderire la panatura.
6. Taglia le zucchine a bastoncino, condiscile con l'olio e il sale e disponile sulla teglia accanto al pollo.
7. Cuoci in forno per 18-20 minuti, girando il pollo a metà cottura, finché non risulterà ben dorato e croccante.
8. Servi subito per goderti al massimo la croccantezza.

Consigli

• Per una croccantezza extra, usa la friggitrice ad aria a 200°C per 12-14 minuti al posto del forno.
• Assicurati che il pollo sia ben coperto dallo yogurt: serve a far aderire i cereali e mantiene la carne succosa.

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