Frullato di mango e carote

Dal team GetYourMacros · 31 agosto 2026

Un frullato fresco e vivace che unisce il mango tropicale alla dolcezza delle carote con una base proteica di skyr di soia.

• Tempo 10 min
• Portata Colazione
• Dieta Vegana
• Cucina Americana
• Allergeni soia

Ingredienti (1 porzione)

• 250 g Skyr di soia
• 15 g Proteine di soia in polvere
• 150 g Mango
• 100 g Carote
• 15 g Semi di lino
• 1 Pesche (150 g)
• Zenzero fresco q.b.

Quantità per una porzione: moltiplica per i commensali. Calorie e macro sono calcolati sul database degli alimenti dell'app, ingrediente per ingrediente.

Preparazione

1. Lava e pela le carote, poi grattugiale finemente per facilitare il lavoro del frullatore.
2. Sbuccia il mango e la pesca, rimuovi il nocciolo e taglia la polpa a cubetti.
3. Inserisci nel boccale del frullatore lo skyr di soia e le proteine di soia in polvere.
4. Aggiungi il mango, la pesca e le carote grattugiate.
5. Unisci i semi di lino e un pezzetto di zenzero fresco per una nota piccante.
6. Frulla alla massima potenza per 1-2 minuti fino a ottenere una consistenza liscia.
7. Versa in un bicchiere capiente e consuma subito finché è ben freddo.

Consigli

• Usa cubetti di frutta surgelata per ottenere una consistenza ancora più densa e simile a un gelato.
• Se il frullato risulta troppo denso, aggiungi un goccio d'acqua o di bevanda alla soia per agevolare il frullatore.

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