Dip di yogurt greco alla paprica

Dal team GetYourMacros · 15 settembre 2026

Una salsa densa e speziata a base di yogurt greco e paprica, accompagnata da bastoncini di carote croccanti.

• Tempo 10 min
• Portata Spuntino
• Dieta Vegetariana
• Cucina Italiana
• Allergeni latte e derivati

Ingredienti (1 porzione)

• 200 g Yogurt greco 0%
• 150 g Carote
• Paprika dolce q.b.
• 10 ml Succo di limone
• 5 ml Olio extravergine d'oliva

Quantità per una porzione: moltiplica per i commensali. Calorie e macro sono calcolati sul database degli alimenti dell'app, ingrediente per ingrediente.

Preparazione

1. Metti lo yogurt greco in una ciotolina e mescola con una frusta per renderlo cremoso.
2. Aggiungi la paprica, il succo di limone e un pizzico di sale allo yogurt.
3. Mescola bene finché le spezie non sono distribuite uniformemente e la salsa ha un colore aranciato.
4. Pela le carote e tagliale a bastoncini lunghi circa 6-8 cm.
5. Trasferisci la salsa in una ciotolina e rifinisci con un filo d'olio extravergine d'oliva.
6. Disponi i bastoncini di carota intorno alla salsa su un piattino.
7. Servi freddo per la massima freschezza.

Consigli

• Se preferisci una salsa ancora più densa, lascia colare lo yogurt in un colino per 30 minuti.
• La salsa si conserva bene in frigo fino a 3 giorni in un vasetto chiuso.

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