Cheesecake al gusto churros

Dal team GetYourMacros · 31 agosto 2026

Una cheesecake al cucchiaio cremosa con cannella e biscotto, ispirata ai tipici sapori dei churros messicani.

• Tempo 10 min
• Portata Spuntino
• Dieta Vegetariana
• Cucina Messicana
• Allergeni glutine, latte e derivati

Ingredienti (1 porzione)

• 20 g Biscotti secchi
• 100 g Formaggio spalmabile light
• 50 g Yogurt greco 0%
• Cannella q.b.
• Dolcificante (eritritolo) q.b.
• 5 g Burro

Quantità per una porzione: moltiplica per i commensali. Calorie e macro sono calcolati sul database degli alimenti dell'app, ingrediente per ingrediente.

Preparazione

1. Sminuzza i biscotti secchi grossolanamente e mettili in una ciotolina.
2. Sciogli il burro al microonde per 20 secondi, poi uniscilo ai biscotti insieme a metà della cannella.
3. Compatta il mix di biscotti sul fondo di un bicchiere o di un vasetto per creare la base.
4. In una ciotola a parte, lavora il formaggio spalmabile light con lo yogurt greco, l'eritritolo e la cannella restante finché non avrai una crema liscia.
5. Versa la crema sopra la base di biscotto e livella bene con il dorso di un cucchiaio.
6. Decora con un pizzico extra di cannella e lascia riposare in frigo per almeno 30 minuti prima di gustare.

Consigli

• Per un sapore ancora più fedele ai churros, tosta i biscotti in padella per 2 minuti prima di aggiungere il burro.
• Si conserva perfettamente in frigo per 2 giorni, ideale come spuntino pronto da gustare.

Hai un Bimby? Su Cookidoo apri Ricette create → Importa ricetta e incolla il link di questa pagina: ingredienti e passaggi arrivano nelle tue ricette create.

Ricette simili

Crema spalmabile alle nocciole308 kcal · P 10 g · C 19 g · G 28 gInsalata caprese309 kcal · P 14 g · C 7 g · G 26 gBiscotti di avena, banana e arachidi306 kcal · P 11 g · C 25 g · G 18 g

Una delle 495 ricette della libreria da cui nasce il piano alimentare settimanale di GetYourMacros.