Tenders di pollo al lime

Dal team GetYourMacros · 31 agosto 2026

Croccanti filetti di pollo marinati al lime e cotti al forno, perfetti per una cena proteica e sfiziosa.

• Tempo 20 min
• Portata Secondo piatto
• Dieta Onnivora
• Cucina Americana
• Allergeni glutine

Ingredienti (1 porzione)

• 200 g Petto di pollo
• 20 ml Succo di lime
• 30 g Pangrattato
• 200 g Zucchine
• 10 ml Olio extravergine d'oliva
• Paprika dolce q.b.
• Aglio q.b.

Quantità per una porzione: moltiplica per i commensali. Calorie e macro sono calcolati sul database degli alimenti dell'app, ingrediente per ingrediente.

Preparazione

1. Taglia il petto di pollo a striscioline e mettile in una ciotola.
2. Aggiungi il succo di lime, l'aglio tritato e metà dell'olio, lasciando marinare per 10 minuti.
3. Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta forno.
4. In un piatto piano, mescola il pangrattato con la paprika e un pizzico di sale.
5. Impanate ogni striscia di pollo nel pangrattato premendo bene per farlo aderire.
6. Taglia le zucchine a bastoncino, condiscile con l'olio rimasto e disponile sulla teglia insieme al pollo.
7. Cuoci in forno per 18-20 minuti, girando il pollo a metà cottura, finché non sarà dorato e croccante.
8. Servi i tenders ben caldi accompagnati dai bastoncini di zucchina.

Consigli

• Per una croccantezza extra, tosta leggermente il pangrattato in padella prima di impanare il pollo.
• Si conservano in frigo per 2 giorni; riscaldali in forno o friggitrice ad aria per ridare croccantezza.

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