Tacos di carne e verdure

Dal team GetYourMacros · 31 agosto 2026

Tortillas di mais farcite con manzo speziato, peperoni croccanti e una spruzzata di lime fresco.

• Tempo 25 min
• Portata Piatto unico
• Dieta Onnivora
• Cucina Messicana

Ingredienti (1 porzione)

• 180 g Macinato di manzo magro 5%
• 3 Tortillas di mais (75 g)
• 150 g Peperoni
• 50 g Cipolla
• 1 Avocado
• 20 ml Succo di lime
• 5 ml Olio extravergine d'oliva
• Cumino macinato q.b.
• Paprika dolce q.b.

Quantità per una porzione: moltiplica per i commensali. Calorie e macro sono calcolati sul database degli alimenti dell'app, ingrediente per ingrediente.

Preparazione

1. Affetta finemente la cipolla e i peperoni a listarelle sottili.
2. Scalda l'olio in una padella antiaderente e rosola la cipolla per circa 3 minuti a fuoco medio.
3. Aggiungi il macinato di manzo e cuoci per 5-6 minuti, sgranandolo bene con un cucchiaio finché non è ben rosolato.
4. Unisci i peperoni, il cumino e la paprika, proseguendo la cottura per altri 5 minuti.
5. Scalda le tortillas di mais in una padella ben calda per 30 secondi per lato.
6. Farcisci le tortillas con il mix di carne, aggiungi l'avocado a cubetti e completa con il succo di lime.

Consigli

• Per una marcia in più, tosta le tortillas finché non appaiono delle leggere bruciacchiature.
• Puoi conservare il condimento in frigo per 2 giorni; scalda e assembla al momento.

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