Marmellata di limoni

Dal team GetYourMacros · 31 agosto 2026

Una marmellata di limoni profumata servita su gallette di mais croccanti e accompagnata da yogurt di soia.

• Tempo 25 min
• Portata Colazione
• Dieta Vegana
• Cucina Italiana
• Allergeni frutta a guscio, soia

Ingredienti (1 porzione)

• 1 Limone (100 g)
• 10 g Zucchero
• 500 g Yogurt di soia
• 30 g Gallette di mais
• 10 g Pistacchi sgusciati

Quantità per una porzione: moltiplica per i commensali. Calorie e macro sono calcolati sul database degli alimenti dell'app, ingrediente per ingrediente.

Preparazione

1. Lava bene il limone e taglia la scorza di circa metà frutto a striscioline sottilissime.
2. In un pentolino antiaderente, unisci le scorze, il succo di tutto il limone e lo zucchero.
3. Cuoci a fuoco basso per 10-15 minuti mescolando spesso finché il liquido si restringe diventando sciropposo.
4. Mentre la marmellata si raffredda e si addensa, versa lo yogurt di soia in una ciotola capiente.
5. Tosta leggermente le gallette di mais per renderle più croccanti e profumate.
6. Spalma la marmellata sulle gallette e servile insieme allo yogurt guarnito con i pistacchi tritati.

Consigli

• Taglia la scorza molto sottile per farla ammorbidire velocemente; usa limoni non trattati per un aroma più intenso.
• Puoi preparare una dose maggiore di questa marmellata e conservarla in frigo per 5 giorni in un vasetto pulito.

Hai un Bimby? Su Cookidoo apri Ricette create → Importa ricetta e incolla il link di questa pagina: ingredienti e passaggi arrivano nelle tue ricette create.

Ricette simili

Muffin ai mirtilli e avena467 kcal · P 37 g · C 65 g · G 15 gUova in camicia con lupini piccanti467 kcal · P 42 g · C 16 g · G 24 gPorridge ai mirtilli462 kcal · P 35 g · C 54 g · G 14 g

Una delle 495 ricette della libreria da cui nasce il piano alimentare settimanale di GetYourMacros.