Gamberetti al lime su rondelle di cetriolo

Dal team GetYourMacros · 15 settembre 2026

Gamberetti saltati in padella con lime e peperoncino, serviti su fresche fette di cetriolo.

• Tempo 15 min
• Portata Spuntino
• Dieta Pescetariana
• Cucina Mediterranea
• Allergeni crostacei

Ingredienti (1 porzione)

• 150 g Gamberetti
• 1 Cetrioli (300 g)
• 15 ml Succo di lime
• Peperoncino in scaglie q.b.
• 5 ml Olio extravergine d'oliva

Quantità per una porzione: moltiplica per i commensali. Calorie e macro sono calcolati sul database degli alimenti dell'app, ingrediente per ingrediente.

Preparazione

1. Pulisci i gamberetti rimuovendo il carapace e il filamento scuro se necessario.
2. Scalda l'olio extravergine in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
3. Aggiungi i gamberetti e saltali per 2 minuti per lato finché non diventano rosati.
4. Insaporisci con il peperoncino e versa il succo di lime, lasciando glassare per 30 secondi.
5. Taglia il cetriolo a rondelle spesse e disponile su un piatto da portata.
6. Adagia uno o due gamberetti sopra ogni fetta di cetriolo.
7. Completa con una grattugiata di scorza di lime fresco e servi subito.

Consigli

• Per la massima croccantezza, tieni il cetriolo in acqua e ghiaccio fino al momento di comporre il piatto.
• Componi lo spuntino all'ultimo momento per evitare che il cetriolo rilasci troppa acqua.

Hai un Bimby? Su Cookidoo apri Ricette create → Importa ricetta e incolla il link di questa pagina: ingredienti e passaggi arrivano nelle tue ricette create.

Ricette simili

Gelato alla frutta224 kcal · P 13 g · C 43 g · G 1 gChips di carote al forno222 kcal · P 12 g · C 38 g · G 6 gSorbetto alla frutta fatto in casa225 kcal · P 10 g · C 38 g · G 5 g

Una delle 495 ricette della libreria da cui nasce il piano alimentare settimanale di GetYourMacros.